福建秀屿展开乡村义务教育养分改进方案及寄宿制学校食堂食物专项

福建秀屿展开乡村义务教育养分改进方案及寄宿制学校食堂食物专项

    为进一步展开乡村义务教育养分改进方案,加强寄宿制校园食堂食物安全作业,3月起,秀屿食药监分局联合区教育局对全区乡村义务教育养分改进方案及寄宿制校园食堂食物安全进行联合查看。

    此次举动要点查看校园发放的学生养分早餐的每批次蛋奶制品产品的检验挂号、产品检验陈述,养分餐贮存、留样、担任人员的健康查看与训练,校方与供餐方签定质量保证协议书等。一起,对各校园食堂餐饮服务可证的处理、餐饮具清洗、消毒、保洁和食物质料进货查验、索证索票、生熟食物分存、冷藏设备、贮存条件、留样记载及准则执行情况等进行了查看。

    经查看,大都校园在乡村义务教育养分改进方案及校园食堂食物安全中都可以依照要求严格管理,极少数校园还存在索证索票准则不完善等问题。针对查看发现的问题,执法人员当场下达整改意见书。至现在,已出动执法人员28人次,查看校园12各,发放食物安全宣扬材料300余份,下达监督意见书10份。

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